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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Bürklin-Wolf
12043 Canale CN Roero / Italien
Vulkanischer Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer
Der Kallstadter Saumagen gehört zu den bekanntesten und besten Premium Lagen in der Pfalz
Der Boden besteht aus Paragneis mit einer Lössauflage
Sitta Doliola 2018 Attis Muses Estate Bürklin-WolfWarum wir ihn lieben? Bodegas y Viedos Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Region Rias Baixas. 100 % Albario, als Orange Wine hergestellt, limitierte Produktion von nur 850 Flaschen. Handlese in 15 kg Boxen, Selektion und komplette Entrappung der Trauben, Spontangrung in Tongefen, teilweise Mazeration in 380 l Tongefen (lateinisch Doliola), spontaner malolaktischer Sureabbau und