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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
Mazeration nach der Gärung von 2 Wochen
dichte Nase
kräftigen noch etwas jugendlich wirkenden aber gut integrierten Tanninen
Mineralität und sein vielschichtiges Aroma ergeben ein komplexes geschmackliches Bild und machen den Blanc de Noirs zum perfekten Essensbegleiter
eleganter Abgang
Rioja Muga Reserva DO '21 - 75cl Inhalt:75cl Mazeration nach der Gärung vonVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der