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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
den Quintas
Sauerkirschen und etwas Lakritz
betont fruchtiger und geschmeidiger Charakter verzaubert selbst verwöhnte Gaumen mit dem ersten Schluck
Heute ist man hier auf den spanischen Schaumwein spezialisiert
BEURTEILUNG: Feines Rosa in der Farbe
Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) 40% den QuintasSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.