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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
nicht fürs Dessert
ein Hauch Petrol (Riesling-typisch in der Reife)
sanften Nuancen wie Clotted Cream oder Paper
Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eine renommierte Lage auf Sand- und Kalkböden
Begleitet einen Saibling mit Beurre Blanc
Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 zibibbo nicht fürs DessertMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur
US$ 25.00
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