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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
fantastischen Aromen von Johannisbeere
mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata
Er drückt es so aus: „Zu Anbeginn wurden die besten Weine von normalen Handwerkern hergestellt
Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die großen
BEURTEILUNG: süß
Château Mire L'Etang La Clape AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) halbtrocken fantastischen Aromen von JohannisbeereSTORY: Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Rmer dieser einmaligen Gegend von "La Clape", einst "L'Ile du Lac" (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtmer genutzt: der Kalkstein und das Holz der Grneiche. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand. Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensure Maischegrung fr den Grenache Anteil, und eine traditionelle Maischegrung fr den Syrah Anteil. Der Wein wird fr