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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
I then added the pressed Riesling grapes to the red must
Der Gralshüter des Naturweins
Grape variety: Rousanne
Die zunächst reduktiven Aromen entwickeln sich mit der Zeit stark weiter: Noten von Baldrian
Gärung: Wilde Hefen – Spontangärung
Saumur blanc 2023 0,75L Bio Syrah I then added the pressedBio Weiwein aus Frankreich. Rebsorte: Chenin Blanc Mit dem Saumur Blanc 2023 zeigt das Chteau Yvonne eindrucksvoll, warum es zur absoluten Spitzenklasse an der Loire gehrt. Dieser reinsortige Chenin Blanc stammt aus zertifiziert biologisch dynamischem Anbau. Die Reben wurzeln tief im legendren Tuffeau Kalkstein der Region, was dem Wein seine unnachahmliche, messerscharfe Struktur verleiht. Im Glas prsentiert sich der Wein in einem strahlenden
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