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Duotone panel — violet briefing on the left, lime-sealed detail sheet on the right.
STORY: Das Château Carbonneau ist einer jener Orte
BEURTEILUNG: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter
Das völlig andere Klima
Aus dem reinen Verkauf des Weins wurde Faszination und Neugier für die Weinproduktion
sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst kalt eingemaischt
La Canaille Côtes du Roussillon Rotwein farnzösischer Wein trocken AOP Frankreich (6 x 0.75l) Weisswein STORY: Das Château Carbonneau istSTORY: Kurz vor der franzsisch spanischen Grenze, in Corneilla del Vercol, steht das Chteau de Corneilla. Ursprnglich Ende des 12. Jahrhunderts von Tempelrittern erbaut, gingen die Besitzungen 1485 in den Besitz der Familie Jonqures d'Oriola ber, die seit 27 Generationen ununterbrochen auf dem herrschaftlichen Landgut Weinbau betreibt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese bei Nacht werden die Trauben schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen
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